中國人的傳統(tǒng)是以茶待客，茶是中國獨(dú)特的傳統(tǒng)文化精髓，很多人喜歡在日常生活中喝茶。茶，它非常有益于健康，但是錯誤的喝茶會對健康產(chǎn)生不利影響。
1.茶是越新鮮越好？
新茶是指春天采摘的最初幾片新鮮的茶葉制成的。為了保持新鮮，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前開始采摘，這種茶叫清明茶。很多人喜歡喝新茶，認(rèn)為茶葉越新鮮越好。事實(shí)上，由于新茶中含有咖啡因的濃度較高、還有活性生物堿等，很容易讓神經(jīng)系統(tǒng)興奮起來。還有新茶中未被氧化的多酚和醛的含量高，對胃腸有強(qiáng)烈的刺激作用。胃腸功能不佳的人，喝新茶會引起飽腹感、胃痙攣、口干、便秘等癥狀，甚至可能會使病情惡化。
2.喝茶可以醒酒？
很多人認(rèn)為喝酒后再喝茶可以醒酒，這是非常錯誤的。酒中的酒精通過胃腸道進(jìn)入血液，并通過腎臟排出體外。如果喝完酒后再喝濃茶，茶中的茶堿有利尿作用，可能對腎臟會造成一定的損害，而且容易導(dǎo)致心律失?；蛐墓δ懿蝗?，尤其是心臟功能不好的人可能會處于危險(xiǎn)之中。測試證明，飲酒后喝茶會使食物中的鐵吸收減少一半以上，所以飲酒后最好不要喝濃茶。
3.空腹喝茶？
有些人喜歡空腹喝茶，空腹喝茶會稀釋胃酸，還會抑制胃液的分泌，從而阻礙了消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，嚴(yán)重的甚至?xí)鹧刍?、心煩、心悸、頭痛、胃部不適等醉茶的現(xiàn)象，還會影響蛋白質(zhì)的吸收，也有可能引起胃粘膜炎的發(fā)生。所以，如果空腹喝茶后出現(xiàn)以上一些癥狀，可以通過口中含一塊糖果，或喝一杯糖水來緩解癥狀。
